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難以置信！原來僅憑這兩種離心機就能將果酒渣質過濾！

時間：[2023-11-13 ] 來源：遼寧富一瀏覽377次

隨著人們對果酒(jiu)清爽口感的(de)追求(qiu)下，現如今在飲品加工環節，已經越來越注重果酒(jiu)的(de)澄清度(du)，而做(zuo)好果酒(jiu)澄清度(du)的(de)關鍵設(she)備就(jiu)是這兩種離(li)心(xin)機設(she)備，一個(ge)是全(quan)自動碟片分離(li)機，另一個(ge)是可自動進(jin)卸(xie)料的(de)臥式螺旋(xuan)沉降型離(li)心(xin)機。





這(zhe)兩種離(li)心機的運行原(yuan)理(li)如下：

 碟式離心機利(li)用混合液（混濁液）中具有不同密度且互不相(xiang)溶的(de)輕、重液和固相(xiang)，在場(chang)或(huo)(huo)重力場(chang)中獲得不同的(de)沉(chen)降(jiang)速度的(de)原理，達(da)到分(fen)離分(fen)層或(huo)(huo)使液體(ti)中固體(ti)顆粒沉(chen)降(jiang)的(de)目的(de)。

混合液在(zai)重(zhong)力(li)場或離(li)(li)心力(li)場中(zhong)，對具有(you)不同(tong)密度(du)且互不相溶的輕、重(zhong)液和固(gu)相，分(fen)(fen)別獲(huo)得不同(tong)的沉(chen)降速(su)度(du)，從而達到分(fen)(fen)離(li)(li)分(fen)(fen)層(ceng)，在(zai)重(zhong)力(li)場中(zhong)稱為重(zhong)力(li)分(fen)(fen)離(li)(li)，在(zai)離(li)(li)心力(li)場中(zhong)稱為離(li)(li)心分(fen)(fen)離(li)(li)。

臥螺(luo)離心機(ji)是連(lian)續進(jin)料(liao)(liao)，連(lian)續出料(liao)(liao)，料(liao)(liao)液在的(de)作用下(xia)，固相粒(li)子被(bei)螺(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)不斷推向轉鼓小端排出，澄清的(de)液相沿螺(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)槽不斷從大端溢流(liu)口排出，從而(er)實現了連(lian)續自動操作。螺(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)采用雙螺(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)結構(gou)，推料(liao)(liao)效果較為理想，適應物料(liao)(liao)范(fan)圍也寬范(fan)。

在(zai)此功能(neng)(neng)基礎上，果(guo)酒先使用臥(wo)螺離心機將其初榨渣質(zhi)進行過(guo)濾后，再通(tong)過(guo)碟片離心機做(zuo)更(geng)為細致的渣質(zhi)過(guo)濾處理，這樣(yang)既不會破(po)壞果(guo)酒本身性質(zhi)和清(qing)爽感，而且還能(neng)(neng)在(zai)節省人(ren)工的條件下將其做(zuo)好澄清(qing)處理，這就(jiu)是(shi)為什么大多數(shu)飲品加工企業都在(zai)用的主要(yao)原因(yin)了。


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