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一種使用碟片離心機分離大豆油脂膠質實驗

時間：[2021-07-19 ] 來源：瀏覽(lan)943次

經資料查詢分析我們不難知道，大豆油水化脫膠主要是利用磷脂等脂質分子中所含親水基，將一定量的熱水或酸性物質加入到油中，從而使膠體水溶性脂質能夠吸水膨脹、凝聚，以此采用碟片離心機進行離(li)心分(fen)離(li)的方式從油中(zhong)進行分(fen)離(li)的一種方法。

我們從磷(lin)(lin)脂酰(xian)膽堿的(de)化學(xue)結(jie)構上看，具(ju)有粘(zhan)著性(xing)磷(lin)(lin)脂溶(rong)解(jie)共存狀態中游離脂肪酸屬于(yu)親油性(xing)物質，而其(qi)中所含的(de)磷(lin)(lin)酸基(ji)，氮化合(he)物，膽堿成分(fen)則(ze)具(ju)有一定的(de)親水性(xing)，加水后磷(lin)(lin)脂親水基(ji)附著于(yu)水，與油產(chan)生比(bi)重(zhong)差，這(zhe)樣就可(ke)使油與磷(lin)(lin)脂進(jin)行分(fen)離。

將毛油加熱到70℃~80℃，再加入與油中水化膠質等量的熱水，在混合器中經充分攪拌后，送入中間反應罐滯留30分鐘左右，用泵泵入碟片離心機進行(xing)分離。油從輕(qing)液口(kou)排出，膠質(zhi)從重相出口(kou)排出。油出口(kou)的水(shui)化磷脂含量通常可減少(shao)到200ppm左(zuo)右(you)，產(chan)生的膠質中(zhong)油含量為30%上下(xia)。

本產品吸收國內外同類產品的優點，與物料接觸的零部件均由不銹鋼材料制造，有效地減少被分離物料在分離過程中與機械零件接觸面的化學作用。物料被分離后液相由向心泵排出，對物料進口壓力要求較低。碟片離心機采(cai)用電磁閥自動控制活塞動作(zuo)而(er)進(jin)行排渣，操作(zuo)方便，工(gong)人勞動強(qiang)度相對(dui)減輕(qing)，適應(ying)工(gong)藝調整的能力強(qiang)，對(dui)被(bei)分(fen)離液(ye)含固雜量(liang)的要求寬(kuan)（固雜不大(da)于0.5%）。動力傳動中(zhong)采(cai)用了摩擦離合器、增(zeng)速平(ping)穩(wen)、防止過(guo)載。整體(ti)特點是運轉(zhuan)平(ping)穩(wen)噪聲低、分離能力強、自動化程度高。因(yin)此廣(guang)泛應用于用油脂、石化、生物、色(se)素、食品，等(deng)行業中(zhong)不(bu)同比重的液(ye)一(yi)固等(deng)混濁液(ye)的分離工藝。


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